こんにちは！
愛知県春日井市で高齢者向け介護食、チルド食製造・開発・配達をおこなっています、セントラルキッチン高森台です。
成形ソフト食開発を担当している加藤です。
ソフト食は刻み、極刻みや、一部ミキサー食をお召し上がりの方に食べて頂くのですが先日、美味しいトマトとブロッコリーの成形ソフト食開発に成功しました(^_^)v
従来のソフト食に比べてよりしっかりした素材本来の味が広がるような仕上がりに出来たと思っています。
１００％素材使用にこだわりました。自信作です！
まだ、全ての食材を成形ソフト食としてご提供出来ていませんが、今後も開発に全力で取り組み
ご利用者様の「健康で豊かな食生活」への一端を担えたらと思っています。
今後も新開発情報をアップ出来るように頑張りますｐ(*^▽^*)ｑ
株式会社マルイチ
セントラルキチン高森台
